ブログ|知立市の洋食屋さんハンバーグ・パスタはじゅの~【グルメchaoo】



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2020.03.25
ドリアとグラタンがリニューアル

 

今までドリアとグラタンは別々のメニューでしたが3月26日から9種類のメニューを発売しました、
この9種類のメニュー具材はすべて共通、違いはドリア(お米)にするかグラタン(マカロニ)にするか
の違いです、又具材を増量、価格も少し抑えました、最近ドリアとグラタンでの来店目的のお客様が増えて
来ましたそこで今回大幅なリニューアルしました。
新メニュー
 1、シンプル-基本のメニュー  880円
 2、ほたてといかの明太子- 1,180円
 3、蒸し鶏のカルボナーラ- 980円
 4、たっぷり海の幸- 1,080円
 5、とろとろなすほくほくカボチャのミートソース 1,080円
 6、ラクレット風どっさりチーズ― 1,180円
 7、ふんわりたまご-1,080円
 8、トリュフ&きのこ―1、080円
 9、彩り野菜と蒸し鶏-1,080円
    全てドリアとグラタンがお選びいただけます。

  

  • write by オーナーシェフ
  • 03月25日
  • 20時16分
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2020.03.25
ドリアとグラタンがリニューアル

 

今までドリアとグラタンは別々のメニューでしたが3月26日から9種類のメニューを発売しました、
この9種類のメニュー具材はすべて共通、違いはドリア(お米)にするかグラタン(マカロニ)にするか
の違いです、又具材を増量、価格も少し抑えました、最近ドリアとグラタンでの来店目的のお客様が増えて
来ましたそこで今回大幅なリニューアルしました。
新メニュー
 1、シンプル-基本のメニュー  880円
 2、ほたてといかの明太子- 1,180円
 3、蒸し鶏のカルボナーラ- 980円
 4、たっぷり海の幸- 1,080円
 5、とろとろなすほくほくカボチャのミートソース 1,080円
 6、ラクレット風どっさりチーズ― 1,180円
 7、ふんわりたまご-1,080円
 8、トリュフ&きのこ―1、080円
 9、彩り野菜と蒸し鶏-1,080円
    全てドリアとグラタンがお選びいただけます。

  

  • write by オーナーシェフ
  • 03月25日
  • 20時16分
  • Twitterでつぶやく
2019.12.20
おろしソースハンバーグ

某テレビで大根おろしにあう料理のランキングのクイズをやっていました、第一位はさんま、第二位はハンバーグ
でした、そこでおろしハンバーグを復活する事にしました。以前はハンバーグにおろしをのせて、柚子ポン酢を掛け
ていましたが、今回はまだ未定です。ベーシックで行くか、一工夫で行くか検討中です。

  • write by オーナーシェフ
  • 12月20日
  • 01時27分
  • Twitterでつぶやく
2019.11.17
ネギ雪塩ハンバーグ

 

今回新発売したハンバーグ、個人的な話ですがお肉(ステーキ)を食べる時は塩で食べます、塩が一番美味しいと
勝手に思っています、宮古島の雪塩は辛さが軟かでTVで何度も紹介、高級塩として有名、そしてこれでもかと思うほど、た~ぷりのネギを入れました。めちゃご飯にあいます。

  • write by オーナーシェフ
  • 11月17日
  • 23時40分
  • Twitterでつぶやく
2019.07.07
パスタ&セット

 

平日のランチ&ディナー限定メニュー
ハーフサイズのパスタとケーキ、ドリンクのセット 1,180円(税込価格)
パスタは3種類の中から、ケーキも3種類の中からチョイス、
ケーキは業務用の冷凍ケーキではなく、提携したケーキ屋さん
の生ケーキを使用、クリームや生地の美味しさが冷凍ケーキとは
全然違います、食事はチョットでいい、後はケーキとドリンクでゆっくり
お喋りとゆう方にお勧め、

 

  • write by オーナーシェフ
  • 07月07日
  • 00時17分
  • Twitterでつぶやく
2019.06.02
車椅子のお客様

 

店を造る時その構想の中で車椅子のお客様に来て欲しいと設計図に
盛り込みました、店内はバリアフリー、通路は車椅子が自由に移動
出来るように広くしました、テーブルは車椅子に合わせて高さを決めました、
トイレは車椅子が十分回れる広さ、車椅子の女性に店造りに参加してもらい
ました、車椅子のお客様どんどんお越しください。

  • write by オーナーシェフ
  • 06月02日
  • 00時26分
  • Twitterでつぶやく
2019.02.23
あっという間の18年

豊田市大林町から現在の知立市に来て18年が経ちました、18年とゆう時の流れの中で多くのお客様との出会いがありました。開店当時お母さんと一緒に手を引かれて来た女の子がもう大学生、いつもご夫婦で来店の年配のお客様いつも食事を楽しそうに召し上がってみえました、ある日奥さんが主人が癌で余命3ケ月と言われ、その後どうなったか。週一度夜遅くご来店の女性のお客様、仕事の関係で名古屋に住んでいますと言われ、もう来れなくなりましたと言われ、後日新聞の教職員の人事異動で高校の校長先生とわかりびっくり、これからも多くのお客様と出会いがあると思いますが、お客様の思い出と舌に残る店でありたいと思っています。

  • write by オーナーシェフ
  • 02月23日
  • 01時30分
  • Twitterでつぶやく
2019.01.18
新発売

 

ランチがリニューアル週替わりランチは終了、メニュー数も大幅に増えました。
新たにマカロニグラタン、ビーフカレー、ビーフシチュー、和牛ステーキ丼、その他のメニューも増え
不定期にメニューを更新していく予定です。
叉グランドメニューもマカロニグラタンが5メニュー増えました。
ビーフシチューは数年前に販売しましたがお客様からの再販の声が多く今回ランチとグランドメニューの
両方に登場する事になりました。(グランドメニューのビーフシチュー、ビーフカレー、和牛ステーキ丼、は近日発売)

  

  • write by オーナーシェフ
  • 01月18日
  • 01時23分
  • Twitterでつぶやく
2018.12.26
2019年の新メニュー

 

1月中旬よりランチが大幅リニューアルします。
現在の予定ではマカロニグラタン、ビーフステーキ丼、ビーフシチュー、ビーフカレーなど
順次販売予定です、メニューも大幅に増やす予定です、週替わりランチはやめて不定期に
内容を変えてゆく予定です。

 

  • write by オーナーシェフ
  • 12月26日
  • 23時14分
  • Twitterでつぶやく
2018.09.19
秋&冬限定メニュー

 

昨年夏限定メニューで販売していた旨辛野菜煮込みハンバーグ、お客様から問い合わせが
多かったのでこの秋再度期間限定で販売する事にしました。10月中旬販売予定。
冬限定のカキドリアは11月から販売予定

  • write by オーナーシェフ
  • 09月19日
  • 21時33分
  • Twitterでつぶやく
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