ブログ|知立市の洋食屋さんハンバーグ・パスタはじゅの~【グルメchaoo】



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洋食・ステーキ

知立市

ジュノ~ カントリーレストラン パスタ&ハンバーグ じゅの~

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2020.09.29
ベビーカー

9月27日(日)ランチタイムにベビーカーとご夫婦がご来店、ベビーカーの入店は出来ない事を伝えると帰られてしまいました、じつは当店の開店当時はむしろ歓迎しておりました、そしてどんどんベビーカーが増えて十数年前に入口付近でベビーカー同士のトラブルがありそれからベビーカーの入店はお断りしております、その代わり店内には子供椅子とベビー椅子(寝かす事も可)を設置してあります、ベビー椅子はベンチシートの上に置いてご利用頂くのですがベビーカーより近くにお子様を見れるので評判はとても良いのですが、先ほどのお客様にはせっかくご来店頂いたのに当店スタッフの説明不足の為に大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。

  • write by オーナーシェフ
  • 09月29日
  • 00時29分
  • Twitterでつぶやく
2020.08.30
熱中症対策

すいません、私事で2週間前に熱中症になりかけて、何せ厨房の平年でも暑いのにマスク着用でぶっ倒れそうでした
今年はスカーフをやめて、マスクもマウスシールドに変更させて頂きました。もう少し気温が下がりましたらマスク着用
、スカーフを着用します、今しばらくお許しください。

  • write by オーナーシェフ
  • 08月30日
  • 23時34分
  • Twitterでつぶやく
2020.08.09
暑い

今年の夏は倒れそう、毎年夏は厨房の中は猛暑、その上マスクを着用しているのでマスクの下は汗だく
お客様との会話もしずらいのでいつもより大きな声で発声するので、熱中症対策として水分&塩分補給に心掛けています早く夏が過ぎ、コロナが終息に向かう事を祈っています。

  • write by オーナーシェフ
  • 08月09日
  • 00時36分
  • Twitterでつぶやく
2020.06.27
カレーライス

 

新メニュー開発中です、
カレーライスを3種類試作中です、
1、キーマカレー  安城黒毛和牛のミンチを使用
2、シーフードカレー  イカ、えび、ホタテ、他海の幸を検討中
3、和風野菜スープカレー 食材は検討中、和風だしとカレーの融合
まだまだ試作中ですが自分で食べて一番美味しかったのは3番のスープカレーでした、
販売開始は7月後半か8月上旬予定です。

  • write by オーナーシェフ
  • 06月27日
  • 23時06分
  • Twitterでつぶやく
2020.06.14
コロナウイルス

 

最近お客様からの声でよく聞かれること、休業要請の時店はお休みして居たんじゃないのですか、とかまだ8時
までの営業ですか、などそんな時夜一人のお客様しか来店でも8時まで店は開けていました、いまは9時オーダーストップ9時半閉店になりました、とお答えします、そしてお客様から頑張ってくださいと励ましの声をかけて頂きます。
嬉しく思います、”よ~しがんばるぞー”

  • write by オーナーシェフ
  • 06月14日
  • 00時29分
  • Twitterでつぶやく
2020.05.22
テイクアウト情報

 

煮込みハンバーグ、ハンバーグステーキは下記のメニューは2割引き、そしてコシヒカリのライスが付いています。
煮込みハンバーグ
月見デミ煮込みハンバーグ   1,020円  (通常価格 1,280円)
きのこデミ煮込みハンバーグ  1,020円  (通常価格 1,280円)
トマトチーズ煮込みハンバーグ 1,020円  (通常価格 1,280円)
ハンバーグステーキ  レンジ対応の耐熱容器でお渡し
デミグラスソースハンバーグ    840円  (通常価格 1,050円)
ラクレット風チーズ&デミ       960円  (通常価格 1,200円)
エビフライ&デミ           1,020円  (通常価格 1,280円)
ピザ
サラミ&ベーコン          1,200円
えび&コーン            1,250円
シーフード              1,300円

  

  • write by オーナーシェフ
  • 05月22日
  • 23時30分
  • Twitterでつぶやく
2020.04.16
コロナウイルス対策

新型コロナウイルスに対するじゅのーの対策。
お客様がよく触る入口の取っ手、トイレ取っ手のアルコール除菌。
各テーブルクロスのアルコール除菌。
窓を開け換気(外気温により解放)及び店内空間除除去菌。
スタッフのマスク着用及び手洗い、アルコール除菌。
テーブルをワンテーブルづつ空けてご案内いたします。(テーブルには一つ置きにばってんのテープを張りました)

  • write by オーナーシェフ
  • 04月16日
  • 23時32分
  • Twitterでつぶやく
2020.03.25
ドリアとグラタンがリニューアル

 

今までドリアとグラタンは別々のメニューでしたが3月26日から9種類のメニューを発売しました、
この9種類のメニュー具材はすべて共通、違いはドリア(お米)にするかグラタン(マカロニ)にするか
の違いです、又具材を増量、価格も少し抑えました、最近ドリアとグラタンでの来店目的のお客様が増えて
来ましたそこで今回大幅なリニューアルしました。
新メニュー
 1、シンプル-基本のメニュー  880円
 2、ほたてといかの明太子- 1,180円
 3、蒸し鶏のカルボナーラ- 980円
 4、たっぷり海の幸- 1,080円
 5、とろとろなすほくほくカボチャのミートソース 1,080円
 6、ラクレット風どっさりチーズ― 1,180円
 7、ふんわりたまご-1,080円
 8、トリュフ&きのこ―1、080円
 9、彩り野菜と蒸し鶏-1,080円
    全てドリアとグラタンがお選びいただけます。

  

  • write by オーナーシェフ
  • 03月25日
  • 20時16分
  • Twitterでつぶやく
2020.03.25
ドリアとグラタンがリニューアル

 

今までドリアとグラタンは別々のメニューでしたが3月26日から9種類のメニューを発売しました、
この9種類のメニュー具材はすべて共通、違いはドリア(お米)にするかグラタン(マカロニ)にするか
の違いです、又具材を増量、価格も少し抑えました、最近ドリアとグラタンでの来店目的のお客様が増えて
来ましたそこで今回大幅なリニューアルしました。
新メニュー
 1、シンプル-基本のメニュー  880円
 2、ほたてといかの明太子- 1,180円
 3、蒸し鶏のカルボナーラ- 980円
 4、たっぷり海の幸- 1,080円
 5、とろとろなすほくほくカボチャのミートソース 1,080円
 6、ラクレット風どっさりチーズ― 1,180円
 7、ふんわりたまご-1,080円
 8、トリュフ&きのこ―1、080円
 9、彩り野菜と蒸し鶏-1,080円
    全てドリアとグラタンがお選びいただけます。

  

  • write by オーナーシェフ
  • 03月25日
  • 20時16分
  • Twitterでつぶやく
2019.12.20
おろしソースハンバーグ

某テレビで大根おろしにあう料理のランキングのクイズをやっていました、第一位はさんま、第二位はハンバーグ
でした、そこでおろしハンバーグを復活する事にしました。以前はハンバーグにおろしをのせて、柚子ポン酢を掛け
ていましたが、今回はまだ未定です。ベーシックで行くか、一工夫で行くか検討中です。

  • write by オーナーシェフ
  • 12月20日
  • 01時27分
  • Twitterでつぶやく
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