刈谷 オシャレなワイン食堂でワインと美味しい料理を バル de Ricotta リコッタ【グルメchaoo】



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2018.02.09
寒いですね(><)

 

お店が終わって帰る頃には車が凍りついてました(><)

早く冬が終わって欲しいと思う今日この頃。

さて、そんな寒い中リコッタで食べて頂きたい料理を紹介します。(個人的な意見です笑笑)

まずは、『牛肉のデミ味噌チーズ焼き』

コトコトおよそ5時間かけて煮込んだ柔らかい牛肉を八丁味噌とデミグラスソースで煮込み、さらにチーズをのせてオーブンで焼いています^_^

もう香りからしてやばいです笑

熱々なのでこの寒い時期にもピッタリの一品です。

個人的には洋風のどて煮を意識して作ってみました♫

是非食べに来てみてくださいね★

3月いっぱい位までの限定メニューになります。


インフルエンザ等凄く流行ってるので皆様お気をつけて。

  • write by 渡邉
  • 02月09日
  • 03時06分

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