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- Pamplona（パンプローナ）
0565-28-2282
おすすめメニュー
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さつま王鶏とマッシュルームのアヒージョ・セゴビア風 -
イカ墨のパエリア「アロス・デ・ネグロ」 -
帆立貝柱のオロロッソクリームソース煮 シェリー酒とレーズンと帆立の風味が合いまった濃厚な一品です。
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ブニュエロ 鱈と裏ごしジャガイモとシュー生地を練り合わせ、油で揚げた新食感の一品です。 -
好評頂いているカキのアヒージョ ３月までの季節メニューです。是非お試し下さい。 -
前菜の盛り合わせとトルティーリャ（スペインオムレツ） -
コカ チーズを使わないスペイン風ピザ -
フィデウア パスタのパエージャ
※料金表記は税込み価格です
主なメニュー
| ■スープ■ | |
|---|---|
| アホスープ | 510円 |
| 卵・バケット・ガーリック | |
| チーズのスープ | 510円 |
| オニオングラタン風スープ | |
| ガスパチョ | 550円 |
| 夏の定番・アンダルシアの夏野菜スープ | |
| ■タパス■ | |
| 有頭海老のアリオリソースオーブン焼き（2尾/パン付） | 900円 |
| 海老のミソとアリオリが混じり合った濃厚なソースをパンに付け | |
| ハモン・セラーノ（スペイン産・生ハム） | 750円 |
| スペイン産独特のの風味と食感をお楽しみください | |
| イベリコ豚のチョリソー | 600円 |
| イベリコ豚の腸詰めをスライス | |
| 人参のサラダ | 630円 |
| 野菜エキスたっぷりのドレッシングで | |
| 牛・豚ホルモンの煮込み マドリード風 | 880円 |
| スペインを代表する内臓料理 | |
| 小海老のアヒージョ（パン付き） | 830円 |
| 小海老のオリーブオイル煮・海老の旨みのつまったオイルをパンで | |
| ムール貝のワイン蒸し | 820円 |
| 南欧の定番料理・ムール貝7〜8個をワイン蒸しに | |
| カキのアヒージョ | 790円 |
| 牡蠣のオリーブオイル煮 | |
| ■肉・魚料理■ | |
| 若鶏のエスカベージョ | |
| 鶏もも肉を白ワインとワインビィネガーで柔らかく煮込んだ料理 | 1,850円 |
| 仔羊のグリル ブルーチーズ又は玉ねぎのシェリービネガーソース | |
| ヘレス風ミートボールのトマト煮 | 1000円 |
| シェリー酒とトマトソースで煮込みオーブン焼 | |
| 牛スネ肉の赤ワイン煮 | 1100円 |
| ■パン■ | |
| バケット（3切れ） | 310円 |
| 小さくちぎって、料理のソースを付けてお召し上がりください | |
※料理内容や料金は、仕入れ状況や季節に応じて変更になる場合がございます。
店舗にてご確認ください。
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