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ダイニングセラー　イチイチゼロキュウ Dining Cellar 1109

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お店ニュース　バックナンバー

【2012/01/07】: １月のダイニングセラーは、‘野菜を美味しく’をテーマに、定番のバーニャカウダをはじめ
聖護院大根とフォアグラのポアレや、丁寧にひいたコンソメスープのポトフ、
九条葱と生ハムのぺペロンチーノ　等、お酒のオツマミからお食事まで
お野菜がいつもよりお皿の中央に来てます。おためしを・・・。
【2011/12/13】: ダイニングセラー１１０９は、皆様に支えられ、12月12日で満11歳を迎えることが出来ました。
本当に有難うございました。12年目もフレッシュな気持ちでお客様をお迎えいたします。
どうぞよろしくお願いします。　　　　　　スタッフ一同
【2011/10/27】: １０月２９日（土）は貸切営業のため、夜９時からの通常営業となります。
尚、今年もお値打ちな忘年会のプランを受け付けておりますので、どうぞご利用下さい。
【2011/10/23】: 本格的な秋になってまいりました。キッチンには、ジビエ（鳥獣）達がぞくぞくと届いております。
今週は北海道から、蝦夷鹿が入荷予定です。クセの無い赤身をお愉しみ下さい。
お値打ちな忘年会のプランも受け付けておりますので、どうぞご利用下さい。
【2011/10/17】: デザートの追加メニューです。紅玉リンゴが出始めましたのでアップルシュニッテンにしました。
生地にカスタードを混ぜて焼くオーストリアのアップルパイです。しっとりとした焼き上がりと、
季節感を楽しんでいただけるデザートです。
【2011/08/25】: 牛タンシチュー、仕込みました。当たり前ですが、手間暇、懸けましたので美味しくできました。
お肉で一杯、ソースで一杯、つけ合わせのポテトグラタンでまた、一杯と一皿で赤ワイン、空いちゃいます。
【2011/08/09】: 夏季休暇のお知らせです。８月１３日（土）、１４日（日）、１５日（月）をお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
【2011/07/22】: 今年も猿投の桃が農家さんから届いてますよ～。カクテルはもちろん、毎年好評の桃の冷製スープ
は、見た目もキュート！生ビールもいいけど今夜は桃とシャンパンでベリーニなんてどうですか？
【2011/04/01】: 宮崎産の天然岩牡蠣が入荷しました！海のミルクと言われるだけあって、濃厚な旨みが
牡蠣好きには、たまりませんよ！生はもちろん、白ワイン蒸しにして、レモンとオリーブオイル
で、プリッとしたところを、パクリッ。これもいいですよ！！
【2011/03/23】: デザートの追加メニューです。デコポンのベイクドチーズケーキ、　ピスタチオのタルト、
桜のクレームブリュレ、どれも春らしいスイーツに仕上がってます。
＊３月２６日(土)は６：００～８：３０まで貸切営業の為、通常営業は　９：００　からになります。