豊田市 こだわりの空間居酒屋 「izakaya square one(スクエアワン)」【グルメchaoo】



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豊田市

スクウェアワン izakaya square one

※お問い合わせの際は、『グルメchaoo』を見たとお伝え下さい。
電話番号0565-35-0650
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2018.01.31
豊田市駅近で新年会、宴会、女子会にオススメのコースのご案内

 

飲み放題単品¥1980
コース料理ご注文で→¥1500!!
◇パーティーコース 全7品 3,500円か
■前菜盛り合わせ 
■本日のサラダ 
■鮮魚のお造り盛り合わせ 
■海の幸のアクアパッツァ魚介だしと白ワインソース 
■本日の燻製肉料理 
■ピッツァ マルゲリータ 
■本日のドルチェ

◇□1 (スクウェアワン)コース 全8品 4,000円
■本日の燻製アミューズ 
■本日のサラダ 
■鮮魚のお造り盛り合わせ 
■熟成牛のローストビーフ 
■海の幸のアクアパッツァ魚介だしと白ワインソース 
■本日の燻製肉料理 
■ピッツァ マリナーラ 
■本日のドルチェ

◇アニバーサリーコース 全5品 5,000円
■本日の燻製アミューズ 
■朝採れ野菜アミューズ 
■本日鮮魚の瞬間スモーク(冷燻) 
■熟成牛の瞬間燻製(温燻) 
■本日のドルチェ 
■コーヒー or 紅茶

【当店のこだわり】
◇低温調理 ~火の通った生~
肉料理は最も柔らかい肉の調理法として、低温調理をベースにしています。
レア(生)の様に赤く見えても、真空密閉して一定の温度を保った湯の中で、
じっくりと熟成させるように絶妙に調理しています。
◇瞬間燻製~現代の燻し
当店の燻製は、どれも程良い塩加減&新感覚のしっとり、ジューシーな味わい!
店内の燻製器で作り上げているからこそ成せる業です。

【店内】
お洒落な店内で貸切パーティー!46名様迄可能です。

 

  • write by UP1
  • 01月31日
  • 23時58分

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